PREPARAR MOLE POBLANO AUTéNTICO

Elaborar este Mole Poblano verdaderamente es una arte que requiere paciencia y una selección de ingredientes frescos. Empieza con los chiles pasilla , oscuro y diferentes tipos, quemados y limpios . Luego, deben agregar especias tales la canela , clavo , anís estrella y piña , junto con frutos se

Las tortillas hechas en casa son un manjar mexicano por muy buena razón . Su preparación humilde permite adaptar los sabores a mi gusto, desde pollo hasta hongos , todo bañado en una salsa deliciosa y horneado a la perfección . Un auténtico festín para el sentido del gusto. El Misterio